Test alergenů — Univerzita v Gentu a laboratoř BMA (Německo)
Probiotika produkují enzymy schopné rozkládat bílkoviny, které působí jako alergeny. V testech provedených na Univerzitě v Gentu a v laboratoři BMA snížila probiotika množství alergenů v průměru o 60 %.
K testům nemáme rok ani číslo protokolu, proto je vedeme mezi vlastními podklady, ne mezi nezávislými zkouškami.