Pět druhů půdních a vodních bakterií rodu Bacillus — přírodního původu a geneticky nemodifikovaných.
V produktech SYNBIOTEX pracuje pět druhů půdních a vodních bakterií rodu Bacillus. Všechny jsou přírodního původu, geneticky nemodifikované a všechny jsou v databázi ATCC klasifikovány v první úrovni biologické bezpečnosti (BSL-1) — tedy jako mikroorganismy, které nejsou považovány za patogenní. Všechny jsou zároveň uvedeny na seznamu QPS (Qualified Presumption of Safety) Evropského úřadu pro bezpečnost potravin.
Nepoužíváme laktobacily. Pro aplikaci v prostředí — na povrchu, ve vzduchu, ve vodě — jsou prakticky bezcenné, protože mimo své přirozené prostředí rychle hynou. Bacily tvoří spory, a proto je lze stabilizovat, skladovat a znovu aktivovat.
Uvedené vlastnosti popisují dané bakteriální druhy tak, jak jsou popsány v odborné literatuře a v databázových záznamech. Nejde o měřené účinky produktů SYNBIOTEX.
Nejrozšířenější a nejlépe prozkoumaný druh rodu. Přirozeně se vyskytuje v půdě, vodě, vzduchu a také ve střevech lidí i zvířat. V databázi ATCC je veden v úrovni biologické bezpečnosti BSL-1 a je používán v patentovaných postupech (např. kmeny ATCC 31785 a 39091). Podle odborných studií zlepšuje imunitu vodních organismů a kvalitu vody v akvakulturách.
Pohyblivá tyčinkovitá bakterie tvořící spory. Syntetizuje přírodní antibiotika a enzymy, má široké uplatnění v enzymatických a biosyntetických procesech — například při výrobě amylázy, gramicidinu S nebo endonukleázy BamHI. Potlačuje růst a vývoj plísňových a bakteriálních patogenů.
Sporulující tyčinkovitá bakterie. Dokáže žít v přítomnosti kyslíku i bez něj. Vyskytuje se v půdě, na rostlinné a organické hmotě, někdy i na ptačím peří. Produkuje široké spektrum enzymů — proteázy štěpící bílkoviny, amylázy na sacharidy, lipázy na tuky. Běžně se využívá pro produkci proteáz, bacitracinu a enzymů v potravinářském průmyslu.
Sporulující tyčinkovitá bakterie. Žije v půdě, na rostlinných zbytcích a ve vodě. Vylučuje proteázy, amylázy a další sekundární metabolity, které potlačují růst konkurenčních mikroorganismů. Uplatňuje se při kompostování a čištění biologického odpadu, inhibuje růst patogenních hub a bakterií. Používá se také v produkci nukleotidů a ve fermentačních procesech.
Jeden z největších známých bacilů a velmi bezpečný druh. Vyskytuje se v půdě, na povrchu rostlin, ve vodě a na materiálech jako kůže nebo papír. Syntetizuje amylázy, dehydrogenázy aminokyselin, penicilinamidázy a vitamin B12. Rozkládá fosfáty a zvyšuje fosfátovou aktivitu půdy. Využívá se pro produkci vitamínů, enzymů a L-glutamátu.
Biologickou bezpečnost všech pěti druhů potvrdily testy provedené podle norem ISO. Tabulku lze na užších displejích posouvat do stran.
| Testovaný organismus | Norma | Výsledek |
|---|---|---|
| Eisenia foetida (žížala) | ISO 11268-1 / -2 | Bez negativního účinku |
| Daphnia magna (perloočka) | ISO 6341 | Bez toxicity |
| Lemnaceae (okřehkovité) | ISO/CD 20079 | Bez toxicity |
| Potkan, in vivo | ISO 10993-11 | Bez toxicity |
| Pstruh duhový | ISO 10229 | Bez toxicity |
Zdroj: zkoušky podle uvedených norem ISO. Testy se vztahují k biologické bezpečnosti použitých bakteriálních druhů — nejde o měření účinnosti hotových produktů SYNBIOTEX.
Následující zařazení se vztahují k bakteriálním druhům, nikoli k produktům SYNBIOTEX. Nejde o měření našich výrobků ani o doklad jejich účinnosti.
Všech pět druhů je v databázi ATCC klasifikováno v první úrovni biologické bezpečnosti — tedy jako mikroorganismy, které nejsou považovány za patogenní.
Klasifikace druhu, ne měření produktu.
Všech pět druhů je uvedeno na seznamu QPS (Qualified Presumption of Safety) Evropského úřadu pro bezpečnost potravin.
Klasifikace druhu, ne měření produktu.
Použité druhy spadají do kategorie GRAS — Generally Recognized As Safe, tedy látky a organismy obecně uznávané jako bezpečné.
Klasifikace druhu, ne měření produktu.
Probiotika pocházejí ze zeminy a vody, prebiotika z kořene čekanky.
Všechny použité kmeny patří do kategorie mikroorganismů schválených pro lidskou konzumaci a běžně se používají v potravinářském průmyslu jako doplňky stravy.
